La Torrefazione Brasil nasce nella metà degli anni settanta, anche se l’esperienza sulla conoscenza del caffè risale agli inizi degli anni cinquanta, quando il Sig. Gioacchino (padre del titolare) va in cerca di fortuna in Venezuela, uno tra i paesi produttori del miglior caffè sudamericano. Nel 1974 ritorna in Sicilia con la sua famiglia ed apre la Torrefazione Brasil, dedicando tutte le proprie energie per realizzare un prodotto di alta qualità. Grazie alle sue miscele dal gusto e dall’aroma inconfondibili, la Torrefazione Brasil è riuscita a conquistare i consumatori. Ed è con grande orgoglio che possiamo dire che la Torrefazione Brasil ha contribuito a trasformare il gusto dei consumatori, che oggi apprezzano sempre di più il vero espresso Siciliano. L’azienda adotta tutti i procedimenti naturali ed artigianali per la tostatura delle sue miscele. Possediamo modernissime macchine di confezionamento del caffe in modo da mantenere integro il gusto, l’aroma e la conservazione del prodotto, nel rispetto dei D.L.155/156/97concernenti I H.A.C.C.P (sistema di autocontrollo per l’igiene dei prodotti alimentari). Ciclo produttivo delle nostre Miscele Inizialmente vengono esaminati i campioni delle …..