migliori qualità di caffè crudi, provenienti dai vari paesi produttori, in seguito vengono tastati, preparati con la macchina espressa con la classica moka e degustati sia singolarmente che in miscela. Viene, cosi, acquistata l’intera_partita di caffe crudo solo dei relativi campioni di caffò che hanno auperato i nostri test. Una volta arrivato il caffà nei nostri magazzini, viene lorrefatto per tipologie di provenienza, con moderne macchine torrefattrici a tostatura lenta e ad aria calda. Dopo un breve periado di stagionatura, ancora uno volta, si prendono dei campioni di caffò, vengono Bsaminati e solo se perfetti verranno miscelati. confezionati, Con questo metodo di selezione siamo in grado di garantire tutta la bontà del nostro caffè, salvaguardandone la sua fragranza ed il auo aroma, pronto per essere acquistato dalle famiglie, dai centri di ristorazione o per essere esportato all’estero per la soddisfazione dei nastri clienti, unici per limballaggio ed il Il segreto della miscela Brasil Alcuni tra i migliori bar del palermitano considerano, per la sua qualit Brasil un segreto professionale. Ecco svelata la ricetta per una miscela di caffè unica: • Ottima materia prima; • Tostatura lenta ad aria calda e con raffreddamento ad aria; usto inconfondibili, la miscela Stagionatura e degassazione naturale; • Esperienza decennale; • Accurati test prima della commercializzazione. Questi sono i veri ingredienti segrefi della miscela di caffè della Torrefazione Brasil: qualità esperienza e grande passione.