Torrefazione dal

1976

Dai caffè più pregiati la Torrefazione Brasil ha creato miscele di qualità superiore per tre linee di prodotto specifiche, che hanno in comune l’aroma e il gusto inconfondibile di Caffè Brasil.

100% Naturale

Qualità da tutto il mondo

Gusti e Aromi impareggiabili

Storia e Tradizione

Da oltre 40 anni insieme a te!

La storia dell’Azienda La storia della Torrefaziaone Brasil nasce dalla matà degli anni settanta, anche se l’esperienza sulla conoscenza del caffè risale agli inizi degli anni cinquanta, quando il Sig. Gioacchino (padre della titolare) va in cerca di fortuna in Venezuela, uno trai paesi produttori del migliore caffà sudamericano. Nel 1974 ritorna in Sicilia con la sua famiglia ed apre le Torrefazione Braail, dedicando tutte le proprie energie per realizzare un prodotto di alta qualità, Grazie alle sue miscele dal gusto • dall aroma inconfondibili, la Torrefazione Brasil a riuscita 9 conquistare i consumatari. Ed con grande orgoglio che possiamo dire che la Torrefazione Brasil ha contribuito a trasformare il gusto dei consumatori, che oggi apprezzano sempre di più il vero espresso Siciliano. L’azienza adotta tutti i procedimenti naturali od artigianali per la tostatura delle aue miscele . modernissime macchine confezionamento del caffe in modo da mantenere integro il guato, l’aroma e la conservazione del prodotto, nel rispetto dei D.L.155/156/97concernenti I H.A.C.C.P (aiatema di autocontrollo per l’igiene dei prodotti alimentari). Ciclo produttivo delle nostre Miscele Inizialmente vengono esaminati i campioni delle 

migliori qualità di caffè crudi, provenienti dai vari paesi produttori, in seguito vengono tastati, preparati con la macchina espressa con la classica moka e degustati sia singolarmente che in miscela. Viene, cosi, acquistata l’intera_partita di caffe crudo solo dei relativi campioni di caffò che hanno auperato i nostri test. Una volta arrivato il caffà nei nostri magazzini, viene lorrefatto per tipologie di provenienza, con moderne macchine torrefattrici a tostatura lenta e ad aria calda. Dopo un breve periado di stagionatura, ancora uno volta, si prendono dei campioni di caffò, vengono Bsaminati e solo se perfetti verranno miscelati. confezionati, Con questo metodo di selezione siamo in grado di garantire tutta la bontà del nostro caffè, salvaguardandone la sua fragranza ed il auo aroma, pronto per essere acquistato dalle famiglie, dai centri di ristorazione o per essere esportato all’estero per la soddisfazione dei nastri clienti, unici per limballaggio ed il Il segreto della miscela Brasil Alcuni tra i migliori bar del palermitano considerano, per la sua qualit Brasil un segreto professionale. Ecco svelata la ricetta per una miscela di caffè unica: • Ottima materia prima; • Tostatura lenta ad aria calda e con raffreddamento ad aria; usto inconfondibili, la miscela Stagionatura e degassazione naturale; • Esperienza decennale; • Accurati test prima della commercializzazione. Questi sono i veri ingredienti segrefi della miscela di caffè della Torrefazione Brasil: qualità esperienza e grande passione.

Il confezionamento Il caffè contenuto nelle nostre confezioni sigillate è preparato con tutti caffè fini selezi- onati, prevalentemente di origine sudameri- cana e del centro America, e pertanto per la maggior parte della qualità Arabica. Solo una pochissima percentuale di ottima qualità Robusta è presente nelle nostre miscele, ma anche esse hanno la loro primaria importan- za nel rendere il caffè Brasil unico ed inimitabile.

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Caffè Brasil is at .

1 giorno 12 ore fa

Scarico completato e magazzino nuovamente full. Pronti per lasciare sempre forniti e soddisfatti i nostri clienti #caffè #caffèitaliano #caffèbrasil #partinico

Caffè Brasil is at .

1 giorno 17 ore fa

Iniziamo la settimana con un nuovo carico di caffè verde di prima scelta

Caffè Brasil is in Partinico.

2 giorni 9 ore fa

E se è buono lo vedi ancor prima di berlo #caffetime #coffeelover #coffeebreak #caffèbrasil #coffee #bestcoffee #bestcoffeeshop #bestquality #eccellenzeitaliane

Caffè Brasil is in Partinico, Sicily.

3 giorni 16 ore fa

Good morning everyone #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeebreak #caffèbrasil #partinico #mycoffee #mylife #bestcoffee #bestquality

Caffè Brasil is in Partinico.

1 settimana 2 giorni fa

Coffee break perché ogni momento è buono per bere un ottimo caffè

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